Los proyectos que desarrollan las escuelas del CER son diversos ya que cada una, de manera individual, pone en marcha aquellas iniciativas que, por su contexto y realidad, consideran más significativas.

De manera conjunta, a lo largo del presente curso escolar 2018-2019, todas las escuelas del CER participarán en estas redes:
- Red Canaria de Escuelas Promotoras de Salud.
- Red de Centros Educativos por la Sostenibilidad.
- Red Canaria de Escuelas para la Igualdad.
